Ristorante RIVA

Il Ristorante RIVA, all’interno della location RIVA direttamente sul lago di Bracciano, è aperto tutto l'anno sia a pranzo che a cena, con parcheggio interno.

Il posto ideale per gustare i piatti della migliore tradizione locale e italiana cucinati in maniera genuina e raffinata. Il ristorante dispone di diversi ambienti accoglienti e finemente arredati, una sala interna ed una esterna coperta, entrambe vista lago. La nostra cucina utilizza prevalentemente prodotti del territorio e di stagione, che i nostri chef trasformano in piatti gustosi. Utilizziamo olio extravergine di oliva, salumi, affettati, formaggi, ricotta, frutta, verdura, tutti provenienti da aziende presenti a Trevignano Romano.

Molto apprezzato è il pesce del nostro lago, come persico e luccio fritti dorati, anguilla alla cacciatora, coregone alla trevignanese, lattarini fritti e tonnarelli al persico. Un altro prodotto del territorio è la cacciaggione, servita come da tradizione, in particolare il cinghiale alla cacciatora e la pasta al cinghiale. Anche pollame e leporidi, quando disponibili, provengono da aziende locali. Proponiamo inoltre, solo se di stagione, funghi di diverse specie. Anche il pesce del Mar Mediterraneo, sapientemente cucinato per esaltarne il sapore, è molto apprezzato dai nostri clienti.

Inoltre, per gli amanti della carne, ci sono le nostre carni italiane di qualità, tra le più apprezzate c’è la fassona piemontese, utilizzata per la bistecca t-bone filetto e controfiletto, per la tagliata e per i tagliolini al ragù. La pasta è fatta in casa, il nostro forte sono i tagliolini e i tonnarelli. Anche i dolci sono fatti in casa, come le nostre deliziose creme. Proponiamo dolci come tiramisù, millefoglie, sbriciolata, tozzetti con vin santo e tanto altro.

Infine, la nostra cantina dei vini bianchi, rossi e birre artigianali, molto fornita, da abbinare con le nostre pietanze, renderà la vostra esperienza ancora più emozionante.

Siamo aperti a pranzo dalle 12,30 alle 14,00 ed a cena dalle 20,00 alle 22,30. Si accettano prenotazioni. Lunedì giorno di chiusura.

Vi aspettiamo!

Per informazioni e prenotazioni chiamare i numeri 06.99825433 e 333.5634328

Menu Riva Trevignano

Il Ristorante RIVA, all’interno della location RIVA direttamente sul lago di Bracciano, è aperto tutto l'anno sia a pranzo che a cena, con parcheggio interno.

Il posto ideale per gustare i piatti della migliore tradizione locale e italiana cucinati in maniera genuina e raffinata. Il ristorante dispone di diversi ambienti accoglienti e finemente arredati, una sala interna ed una esterna coperta, entrambe vista lago. La nostra cucina utilizza prevalentemente prodotti del territorio e di stagione, che i nostri chef trasformano in piatti gustosi. Utilizziamo olio extravergine di oliva, salumi, affettati, formaggi, ricotta, frutta, verdura, tutti provenienti da aziende presenti a Trevignano Romano.

Molto apprezzato è il pesce del nostro lago, come persico e luccio fritti dorati, anguilla alla cacciatora, coregone alla trevignanese, lattarini fritti e tonnarelli al persico. Un altro prodotto del territorio è la cacciaggione, servita come da tradizione, in particolare il cinghiale alla cacciatora e la pasta al cinghiale. Anche pollame e leporidi, quando disponibili, provengono da aziende locali. Proponiamo inoltre, solo se di stagione, funghi di diverse specie. Anche il pesce del Mar Mediterraneo, sapientemente cucinato per esaltarne il sapore, è molto apprezzato dai nostri clienti.

Inoltre, per gli amanti della carne, ci sono le nostre carni italiane di qualità, tra le più apprezzate c’è la fassona piemontese, utilizzata per la bistecca t-bone filetto e controfiletto, per la tagliata e per i tagliolini al ragù. La pasta è fatta in casa, il nostro forte sono i tagliolini e i tonnarelli. Anche i dolci sono fatti in casa, come le nostre deliziose creme. Proponiamo dolci come tiramisù, millefoglie, sbriciolata, tozzetti con vin santo e tanto altro.

Infine, la nostra cantina dei vini bianchi, rossi e birre artigianali, molto fornita, da abbinare con le nostre pietanze, renderà la vostra esperienza ancora più emozionante.

Siamo aperti a pranzo dalle 12,30 alle 14,00 ed a cena dalle 20,00 alle 22,30. Si accettano prenotazioni. Lunedì giorno di chiusura.

Vi aspettiamo!

Per informazioni e prenotazioni chiamare i numeri 06.99825433 e 333.5634328

Menu Riva Trevignano

Via Mincio, 25
00069 Trevignano Romano (Rm)
Tel: 333.5634328
Mail: info@rivatrevignano.it

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